2026年8月21日，赤水市召开第二次食品药品安全工作会议，市人民政府副市长彭星出席并讲话，市市场监管局副局长金礼总结2026年上半年食品药品安全工作情况，安排部署下步工作。各乡镇（街道）、市食药安委各成员单位分管负责同志参加会议。

会议总结上半年工作成效，深入分析当前风险形势。上半年，赤水市扎实推动网络餐饮食品安全问题、养老服务食品安全、假劣肉制品、校园餐、农村假冒伪劣食品“回头看”等各项专项整治工作落地见效。白酒领域“保知打假”工作持续保持高压态势，坚持风险监抽与活动保障双轮驱动、同步发力，深化“两品一械”常态化协同监管。同时，统筹做好宣传引导工作，推动形成社会共治的良好工作局面。会议深入剖析当前工作中存在的短板与不足，逐条明确问题整改方向。

会议强调，一是抓实流动摊贩卫生环境整治，坚决消除监管盲区。市住建局、市市场监管局要排查小区物业或社区通过小区业主群、微信朋友圈等形式从事食品生产销售行为，加强规范管理。二是强化野生菌中毒防控宣传，守好群众“舌尖上的安全”。同时，市农业农村局要高度重视红托竹荪重金属、荔枝等农产品农药残留超标问题，研究处置意见。三是高度重视汛期食品安全，防范高温高湿叠加风险，市市场监管局要严厉查处市场主体制售假劣食品违法违规行为。四是市商务局、市住建局、市交通局、市市场监管局要加大对工地食堂食品安全监督检查力度，守住集中用餐食品安全底线。五是纵深推进治理网络餐饮、养老服务食品安全、假劣肉制品等集中整治工作，巩固拓展治理成效。六是切实提升应急处突能力，加强舆情风险管控，市食药安办、市市场监管局要完善食品安全突发事件应急预案，对新进人员开展食品安全突发事件应急处置培训，切实提高食品安全突发事件应急处置能力。

会议号召，食品药品安全是底线工作、民生工作，容不得丝毫松懈和麻痹。各乡镇（街道）、各有关部门要切实增强责任感和紧迫感，以更加坚决的态度、更加有力的举措，把各项工作抓实抓细抓到位，全力守护好全市人民群众的生命安全和身体健康。