随着夏季到来，夜间路边烧烤摊逐渐兴起，成为市民纳凉“撸串”的好去处。但是路边流动烧烤摊在丰富市民生活的同时，也暴露出占道经营、油烟污染、空气异味、噪音扰民等问题，影响市容环境和居民生活。然而，烧烤摊经营者多为灵活就业人员，简单取缔并非最优解。赤水市综合行政执法局坚持“民生为本、规范为先”理念，通过科学整治实现秩序提升、环境改善、就业保障的多赢目标，让城市“烟火气”更文明、更有序。

赤水市综合行政执法局采取“疏堵结合”整治方式，一方面在飞鲸水世界场地划定57个集中经营摊位，引导烧烤摊主“入场经营”。通过召集烧烤经营摊主集中座谈，交流意见，现场抽签公平分配摊位并签订文明经营承诺书的方式，向经营者强调经营规范，确保经营秩序。另一方面，进一步强化监管，严格执法。在加强露天烧烤禁止区域范围及管理措施宣传的基础上，对未在划定烧烤集中经营区域内从事室外烧烤作业的依法予以取缔。同时要求烧烤摊主严格遵守《贵州省食品安全条例》、严格安装油烟净化设备，保持经营区域的环境卫生，并禁止使用瓶装啤酒等，鼓励摊主做好顾客劝导，减少噪音扰民。

赤水市综合行政执法局同时建立规范烧烤经营管理专项检查制度，在烧烤经营旺季实行“集中行动、错时管理、部门协作”的管理模式。紧盯重点时段，加大巡查监管。并联合相关单位组成联合整治小组不定期开展联合整治行动，形成有效合力，及时查处露天烧烤经营活动违法行为。

通过集中安置与规范管理，周边居民反映油烟、噪音问题明显减少，而摊主们也因规范经营吸引了更多顾客。“现在环境整洁了，顾客吃得放心，我们经营也更安心。”一位摊主表示。

通过整治，既解决了油烟、噪音等扰民等问题，又保留了城市“烟火气”，助力地摊经济健康发展。下一步，赤水市综合行政执法局将动态优化管理措施，持续平衡生态环境、民生需求与城市品质提升，打造宜居宜业的夜间经济生态。