东西部联袂出品   成渝通道护航

竹都赤水的深山，醒了！

撬笋工工具一起一落

箐竹笋破土而出

带着泥，冒着鲜气

在位于天台镇的

赤水市扬程种养殖农民专业合作社里

笋已堆成小山

空气里全是泥土和竹叶的清香

“挖出来，就能变钱”

村民们笑着说

他们的手没停

这里是9月25日开始的“抢鲜”现场

每天

一万五千斤带壳箐竹笋从四面八方运来

它们主要来自两河口镇大坝村、

马鹿村和宝源乡联华村等地

这场林间收获

要持续到十月底

鲜笋娇贵，时间就是味道

怎么快？答案在成渝

合作社采购负责人邹剑信心满满

“我们融入成渝地区双城经济圈

笋都拉到泸州机场，走空运”

一条高效的物流链就此打通

从出仓到起飞，不超过十二小时

江浙沪的餐桌

很快就能尝到赤水的秋季限定鲜味

东部市场打开了

西部村民也忙起来了

合作社的分拣线上

工人们分工有序，正在忙碌

他们大多来自附近村庄

59岁的赵学英来自天台镇星光村

在这工作两年了

“工资按月发

三千左右，挺好！”

54岁的罗万芬也来自天台镇

同样是两年工龄

今年新来的余必容

忙着一起打包发往上海的订单

今天，要发一千斤

东西协作

不仅送来订单，也送来了就业岗位

笋的价值，也被精心打磨

邹剑比较着两种笋

“手工撬的‘手撬笋’，更贵

要短的、胖的

品质必须高”

工人们再次分拣，精细包装

附加值就这样提上去了

临近乡镇的村民苟昌权负责打包

动作干脆，已是两年老手

熟练地将鲜笋装箱

这些笋

将陆续发往上海、北京、成都等地

东西协作的东风

吹活了赤水笋产业

让竹笋从山货变成品牌

“赤水黄金笋”越来越响

一个竹笋交易中心正在成型

邹剑介绍

今天预计发出上千斤

订单多时，一天上万斤

一车车赤水山里的鲜味，持续散出

东部的市场，西部的物产，成渝的枢纽

三者打通，串联成链

让鲜笋飞出深山

村民留在家乡

他们守着青山

捧着生态“金碗”

一篇篇东西部协作的故事在赤水悄然续写

……