“村厨”大赛不拼菜，竟比嗦粉？旺隆镇的赶“村集”现场，一口咕嘟翻滚的大锅，硬是把新春“煮”得滚烫！3元一碗的现做酸辣粉摊前排起长龙，246碗秒光“断销”，游客举着空碗不愿走。

线上直播间大都是：“看饿了！”“现在飞贵州赤水还来得及吗？！”这不仅是场“村字号”年集，更是一卷热气腾腾的乡村“奔富图”。

薄雾未散，人声已沸。1月30日，旺隆镇文化广场，空气里弥漫着红薯粉的甜润、墨汁的酣畅与孩童笑声的清脆。一场名为“村字号”的年味狂欢，正以品“村厨”、蹦“村迪”炸场的出其不意方式，将乡土与潮流“快进”式拼接，让小镇腊月瞬间“燃”了起来。

现场最“热辣滚烫”的焦点，当属那口直径一米、咕嘟沸腾的大锅。这里是第四届“旺隆苕粉”手工技艺展示的擂台，老师傅手腕翻飞，雪白粉浆倾泻入水，瞬间化作万千晶莹银丝。“3元一碗，现做现吃！”的吆喝如同集结号，摊位前迅速排起蜿蜒长龙。246碗酸辣粉以惊人速度售罄，“断销了！”的惊呼透着喜悦。

本地村民龚光芬端着碗，看着眼巴巴的小外孙女，乐呵呵地说：“老手艺一下锅，年味就扑鼻了！”这碗粉，是技艺，是乡愁，更是旺隆“一村一品”亮出的硬核名片。为擦亮这块招牌，旺隆镇红苕粉协会会长张明富现场颁发了新版会员证，并同步亮出信息透明的旺隆苕粉公示牌。证书内置溯源二维码，公示牌清晰列明工艺标准，让“村字号”的底气看得见、摸得着、扫得出。“领了证，挂了牌，就像吃了定心丸，来年更有奔头！”手持证书的农户，笑容质朴而灿烂。

味蕾的狂欢还未平息，广场中央已被节奏点燃。市文化馆和当地干部带来的蹦“村迪”环节，瞬间将现场变成露天巨型派对。欢快的民族韵律混搭流行节拍，男女老少情不自禁随之摇摆。当川剧变脸演员步入人群，瞬息万变的脸谱引来阵阵惊呼与追逐拍摄。这场无分年龄蹦“村迪”，用最直接的快乐诠释了何为“民族团结一家亲”。

热闹的边缘，墨香静静流淌。几张长桌铺开，赤水当地的书法爱好者正挥毫泼墨。一副副饱含祝福的春联在笔尖诞生，新春的灵动与期盼跃然纸上。村民们仔细品读、认真挑选，将这份手写的温暖与祈愿带回家中。墨香与红纸，是传承千年的文化年味，更是对家国永安、邻里和美的朴素祝愿。

年味愈浓，安全之弦愈需绷紧。在欢腾的场景中，镇村干部与志愿者的身影始终活跃。他们将冬季用火用电、道路交通安全等知识，巧妙融入拉家常式的叮嘱……旺隆镇的“村字号”年集，生动演绎乡土中国焕发新生的鲜活剧本。它让产业的“土特产”变为“潮品牌”，让乡村的“旧习俗”玩出“新花样”，更让千家万户的“小团圆”嵌入家国同心的“大图景”。

（来源：赤水发布）

一审：王柠楗

二审：张敏

三审：张锐